为进一步加强校园食品安全，加大校园食品安全的整治力度，切实保障学校师生的身体健康，11月11日下午，禅城区食药监局南庄分局对我校的食堂进行了一次全面的食品安检查。重点检查食堂从业人员的健康证明、食品原料索证索票情况、环境卫生情况、餐饮具清洗消毒情况、设备设施、食物留样、食品加工操作流程、食品贮存等方面是否符合规范要求。全面核查食品是否证照齐全、是否存在过期和“三无”食品、从业人员是否持健康证上岗、环境卫生是否整洁和索票索证是否齐全等，做好进销货台帐登记和完善索票索证制度。

        从检查的情况看，佛山科技学院附属学校（南庄三中）食堂食品安全状况整体良好，硬件设施齐全、环境卫生整洁、食品安全管理制度落实良好、运行有序，食堂已经建成阳光厨房，已达到餐饮服务食品安全B级单位标准及以上。督导组对临佛山科技学院附属学校（南庄三中）学校食堂食品安全工作给予肯定，并要求我校食堂继续努力做好食品安全工作，为下一步申请餐饮服务食品安全A级单位做好相关工作。

检查食堂从业人员的健康证明

了解餐饮具清洗消毒情况

核查食品是否证照齐全

对进销货台帐登记进行核实

检查环境卫生